Beschreibung
Traubensorte | Pinot Noir (12 Mt. in franz. Barrique) |
Region | Hallau, AOC Schaffhausen |
Alkoholgehalt | 13.8% |
Passt zu | Geflügel, Kalb und Schwein |
Jahrgang | 2018 |
Genussreife | Jahrgang + 5 Jahre |
Trinktemperatur | 16 – 18° |
CHF 27.50
Die Reblage Schellenweg befindet sich an bester Lage in Hallau, im Herzen des Blauburgunderlandes. Dieser reine Pinot Noir wurde zwölf Monate in französischen Barriques ausgebaut und gelangte dort zur Vollendung.
Leicht spitzer Auftakt, dann voluminös und fruchtig-holzig am Gaumen. Eine angenehme Frische begleitet diesen jungen/jugendlichen und doch schon intensiven Pinot. Die Tannine runden den soliden Eindruck gekonnt ab: präsent aber nicht aneckend oder störend. Im Abgang wiederholt sich der frische fruchtig-holzige Eindruck und bleibt angenehm mittellang.
Traubensorte | Pinot Noir (12 Mt. in franz. Barrique) |
Region | Hallau, AOC Schaffhausen |
Alkoholgehalt | 13.8% |
Passt zu | Geflügel, Kalb und Schwein |
Jahrgang | 2018 |
Genussreife | Jahrgang + 5 Jahre |
Trinktemperatur | 16 – 18° |