Spargel Festival

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Datum noch nicht bestimmt

Spargel meets Riesling

SCHWEIZER SPARGEL VON FLAACH UND DER PASSENDE RIESLING AUS NEFTENBACH, OSTERFINGEN ODER VOM LITTAUER BERG.

Guter Spargel wird wegen seinen feinen, leicht erdigen Aromen und Nuancen von Bitterkeit  geschätzt. Die Königin unter dem Gemüse ist halt ein Feingeist im geschmacklichen Sinne, was auch bei der Wahl des passenden Rieslings zu berücksichtigen ist. So darf der Wein den Spargel weder mit seiner Kraft «ertränken» noch mit zu intensiver Frucht überdecken. Geniesst mit uns Schweizer Riesling und frisch gestochener Spargel aus dem Züri-Oberland dazu servieren wir Euch Meersalzschinken vom Ueli-Hof und ein feines Dessert.

Daten werden sobald als möglich aufgeschaltet.

Preis alles inkl. Essen, Weine und Kaffee CHF 78.–

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