Im Anschluss geniessen Sie wahlweise einen reichhaltigen Apéro, ein Eintopfgericht und/oder ein köstliches 3- oder 4-Gang-Menü. Dazu trinken Sie den von Ihnen aus der Degustation bevorzugten Wein. Die Apérohäppchen umfassen frisch aufgeschnittenes Fleisch wie Speck, Salami, Bündnerfleisch etc. Dazu werden Ihnen diverse Käse, verschiedene Antipasti und frisches Brot serviert.